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一定牛快三走势图_五仁月饼的经典做法,手把手教你做,咬一口满满馅料

发布时间:2019-04-15 12:30

五仁月饼

本料:中筋面粉、枧火、转化糖浆、五仁馅、玉米油、沙糖一定牛快三走势图

做法步骤:

第1步、自己做的转化糖浆,加进枧火,玉米油今日湖北快三走势图

第2步、用蛋抽搅拌均匀快三电视走势图

第3步、加进面粉湖北快三开奖结果走势

第4步、揉成面团后盖上保陈膜静置。

第5步、克己的五仁陷称好重量后搓成圆球,每个是35g,100g的月饼用的是70g。

第6步、饼皮每个称重15克,100克的月饼饼皮称重30克,搓成球后取一个脚心按扁。

第7步、饼皮放进五仁馅料。

第8步、用虎心位置将饼皮逐步往上推后包紧。

第9步、月饼球裹少许面粉防沾,放进模具中。

第10步、印出斑纹后模具往下推出。

第11步、印好的月饼摆放正在展了油纸的烤盘上,烤箱下低火180度预热。

第12步、烤箱中层下低火180度烤5分钟阁下定型。

第13步、掏出烤盘刷上薄薄的一层蛋液。

第14步、回炉下低火180度烘烤20分钟。

第15步、成品冷却。

第16步、拆吸塑盒中静待月饼回油。

小揭士:

饼皮和馅料的比例自己做的是3:7。我做的有50克和100克的,比例能够自己计算。

去自 好食天下 _蒍鉨变乖々 的做品。

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